FROM THE LAND
産地から探す
土地を選べば、旬と名品が見えてくる。
LOCAL SPECIALTIES
地域で見る、ふるさと納税の特産品
海の幸から器・刃物まで。その土地の名品を、ひと揃いで。
北海道 × 海鮮
北の海のひと揃い
海域ごとの海の幸を集めて、北の海をひと揃いに
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全国 × ごはんの膳
新米とごはんの相棒
予約した新米が届く前に、相棒を揃えておく
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北海道 × 乳製品
北の牧場のチーズとバター
牧草の大地のチーズ・バター・アイスをひと揃い
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東北 × ごはんの膳
東北の新米で組む膳
米どころの新米を主役に、膳を全国の相棒で仕立てる
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東北 × 工芸品
南部鉄器と会津塗の道具棚
南部鉄器・会津塗・曲げわっぱ、道具の名品を集める
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北陸・甲信越 × 晩酌
雪の蔵の地酒で晩酌
雪の蔵の地酒に、日本海の肴を合わせる
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近畿 × 晩酌
近畿 × 晩酌
伏見の伏水、灘の宮水、奈良は清酒発祥の系譜。仕込み水で選ぶ近畿の酒
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四国 × 晩酌
四国 × 晩酌
土佐の淡麗辛口と伊予の女酒。皿鉢の宴か贈答か、場面で選ぶ四国の酒
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東北 × 晩酌
東北 × 晩酌
山形は気候、秋田は酵母、岩手は杜氏、宮城は宣言。物語で選ぶ東北の酒
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中国 × ごはん
中国 × ごはん
岡山の在来品種・朝日米に、瀬戸内の牡蠣を添える一膳
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東海 × フルーツ
実りの斜面を旬で追う
ぶどう・桃・みかん、実りの斜面を旬で追う
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近畿 × ごはんの膳
古都の台所の膳
近江の米に、和歌山の梅。古都の台所の膳
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中国 × 海鮮
瀬戸内と日本海、二つの海
牡蠣の筏と日本海ののどぐろ、二つの海を食べる
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四国 × 民芸・工芸
四国の手仕事を暮らしに
今治タオル・砥部焼・讃岐の道具を暮らしに迎える
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九州・沖縄 × 晩酌
焼酎と泡盛の南の晩酌
焼酎と泡盛に、地鶏と明太子。南の晩酌を組む
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関東 × 干物・加工品
近郊の港の干物とあんこう鍋
銚子・大洗の干物とあんこう鍋、近郊の港の仕事を集める
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関東 × 調味料
台所の脇役を土地で選ぶ
千葉・群馬の醤油と味噌、台所の脇役を土地で選ぶ
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北海道 × スイーツ・フルーツ
大地の甘み、夕張から
夕張メロンととうもろこし、大地の甘みをひと揃い
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東北 × 海鮮
三陸の牡蠣・ホヤ・うに
三陸の牡蠣・ホヤ・うに、二つの海流が育てる幸
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北陸・甲信越 × 海鮮
寒ブリと香箱ガニの冬
寒ブリと香箱ガニ、雪の海の冬の一本
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東海 × 水産・お茶
うなぎと桜えびに、静岡茶
うなぎと桜えび、水郷の恵みに静岡茶を添えて
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近畿 × 肉
近江牛、古都の看板
近江牛、古都の台所の看板
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中国 × フルーツ
段々畑のマスカット
岡山マスカット、段々畑の実り
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四国 × 柑橘・フルーツ
海べりのみかんと柑橘
温暖な海べりが育てる、みかんと柑橘各種
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九州・沖縄 × 肉
火山灰土が育てる黒毛和牛
黒毛和牛、火山灰土が育てる力強い味
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九州・沖縄 × フルーツ・スイーツ
南国の甘み、マンゴーから
宮崎マンゴーと沖縄のスイーツ、南国の甘み
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九州・沖縄 × 器
有田焼と波佐見焼の食卓
有田焼・波佐見焼、食卓の器を土地で選ぶ
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東海 × 器と刃物
美濃焼と関の刃物
美濃焼と関の刃物、作る道具と盛る道具を揃える
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関東 × 肉
大消費地の隣の銘柄牛
常陸牛・上州和牛、大消費地の隣の畜産
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北陸・甲信越 × ごはんの膳
魚沼の米で組む雪国の膳
魚沼のコシヒカリを主役に、雪国の供で膳を組む
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北陸・甲信越 × 金物
燕三条で台所を組む
燕三条の包丁・鍋・カトラリー、台所を金物で組む
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東海 × 肉
飛騨牛と松阪牛、山と海の牛
山の飛騨牛、海の松阪牛、東海の二大銘柄牛
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東北 × 肉
雪と水が育てた三つの牛
雪と水が育てる米沢牛・仙台牛・前沢牛
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関東 × フルーツ
いちごとメロン、近さが強み
栃木のいちご・茨城のメロン、大消費地に届く近さ
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四国 × 麺
讃岐うどんと島のそうめん
讃岐うどん・小豆島そうめん・半田そうめん、麺どころ四国
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近畿 × フルーツ
近畿 × フルーツ
有田のみかんと紀州の柿、生食と保存の二つの時間を味わう
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北海道 × 肉
北海道 × 肉
ジンギスカンと北海道牛、鍋を囲む肉の文化を味わう
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四国 × 海鮮
四国 × 海鮮
高知の初鰹・戻り鰹と愛媛の真鯛、暦で選ぶ海の幸
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北陸・甲信越 × フルーツ
北陸・甲信越 × フルーツ
山梨のぶどうと長野のりんご、何人で食べるかで選ぶ果実
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東海 × 抹茶菓子
東海 × 抹茶菓子
藤枝の冷凍スイーツと静岡市の常温洋菓子、静岡の抹茶を食べる
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九州・沖縄 × 海鮮
九州・沖縄 × 海鮮
長崎のまぐろと福岡の明太子、獲るか仕立てるかで選ぶ海の幸
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近畿 × 調味料
近畿 × 調味料
紀州南高梅、仕上げ方で選ぶ梅干し
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北海道 × 根菜
北海道 × 根菜
じゃがいもと玉ねぎ、常備と仕込みで選ぶ北海道の根菜
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関東 × 干し芋
関東 × 干し芋
潮風のひたちなか・東海と、畑の鉾田。同じ茨城でも違う干し芋の甘み
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関東 × 家電
関東 × 家電
日立製作所発祥の地から、掃除機と炊飯器。暮らしを支える二つの道具
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中国 × 調味料
中国 × 調味料
生口島は生食向き、大崎上島・呉・尾道は加工向き。島で選ぶ瀬戸内レモン
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近畿 × 海鮮
近畿 × 海鮮
深い海で長く獲れる香住ガニ、浅い海で短く旬を迎える松葉ガニ
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目利きの話
産地に行くと、選ぶ基準が変わる。
銘柄の前に、土地と時期と作り手を見る。
たべちずは、産地・品種・時期・選定基準という「土地の事実」で返礼品を選びます。迷ったら、まず特集の基準から。
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