フルーツの返礼品
旬のいちばん甘い瞬間を、産地から丸ごと。産地・品種・旬という土地の事実をたよりに、この土地のいちばんを一品、選び取ります。
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栃木のいちご、茨城のメロン。関東の果物は東京という大消費地のすぐそばで育ち、朝に摘んだ実をその日のうちに届けられる近さが持ち味です。千葉のびわ、群馬のぶどうにも触れながら、近さで選ぶ手がかりを整理します。
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ふるさと納税のフルーツの選び方|実りのカレンダーで旬を追う
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