海鮮の返礼品
海の町から、獲れたての海をそのまま。産地・品種・旬という土地の事実をたよりに、この土地のいちばんを一品、選び取ります。
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ふるさと納税 松葉ガニ｜兵庫・京都のカニを漁期で選ぶ
ふるさと納税なら、普段づかいは兵庫・香住のカニ（紅ズワイガニ）、特別な日は京都・丹後の松葉ガニ——生息する深さと漁期の長さで選び方が変わります。二つの個性を産地の事実で読み解きます。
長崎まぐろと博多明太子、ふるさと納税で獲ると仕立てを決める
ふるさと納税のまぐろは柵か切り落としかの内容量表記、明太子は無着色かどうかと切れ子・一本物の表記で選び分けます。長崎・松浦で獲れるまぐろと博多で仕立てる明太子、手の加わり方が対照的な九州・沖縄の海の幸を整理します。
高知のかつお、ふるさと納税で旬を迎える
ふるさと納税のかつおは、平日にすぐ出せるたたきか、休日に手をかける真鯛かで選ぶ基準が変わります。高知の黒潮を回遊するかつおと愛媛・宇和海で育つ真鯛、旬の動き方が対照的な二つを産地の事実で整理します。
広島の牡蠣をふるさと納税で、生食用と加熱用で使い分ける
ふるさと納税の牡蠣は生食用・加熱用の表記から選びます。これは鮮度でなく海域と処理の区分です。広島の瀬戸内育ちに、山口のふぐ、島根・鳥取の日本海の干物を添え、内海と外海二つの海の幸を産地の事実で整理します。
富山の寒ブリ・ホタルイカ：ふるさと納税で選ぶ
ふるさと納税で選ぶ基準は、海ごとの旬と発送時期の表記です。冬本番の寒ブリ・加能ガニ・香箱ガニ、春が旬のホタルイカ、通年でも冬に人気の白えび・南蛮えびと、富山・石川・新潟の三県から選べます。
三陸の牡蠣・わかめ：ふるさと納税で選ぶ
牡蠣とわかめは宮城の三陸南部、ほたて・うに・ホヤは岩手の三陸北部、青森の陸奥湾ではほたてが育ちます。ふるさと納税で選ぶ基準は、湾の産地と旬の季節、生食用か加熱用かの表記です。
北海道の海鮮丼：ふるさと納税でホタテ・いくらを選ぶ
鍋ならカニとホタテ、丼ならいくらと鮭。用途で選び分けるのが、ふるさと納税で北海道の海鮮丼を組む基準です。オホーツク・日本海・太平洋・根室、海域ごとの旬でカニ・いくら・ホタテ・鮭を束ねます。
ふるさと納税のホタテの選び方｜玉数・急速冷凍・小分けで失敗しない
ふるさと納税のホタテは、玉数のサイズ表記・急速冷凍の有無・解凍方法の記載・小分けの4点で選ぶと、届いてからの失敗を防ぎやすくなります。いくら・うなぎ・干物も同じ見方で選べます。産地の事実からたべちず編集部が整理しました。