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今治タオルは、ふるさと納税の返礼品の中でも「届いた日から生活に入る」一枚です。
高縄山系の伏流水で晒した糸を、愛媛県今治市の産地が織り上げます。軟水が糸に向いていたことが、産地としての今治の背景です。
四国の地図には、今治のほかにも砥部・丸亀・鳴門・いの町と、道具の産地が点在しています。タオル・器・うちわ・藍染・和紙・刃物——瀬戸内の水と太平洋側の森に挟まれた四県が、暮らしの道具を作り続けてきました。
北海道の海と牧場、東北の田んぼをたどってきたこの地図に、今回は「食べない取り合わせ」を置きます。届いて食べて終わる消え物と違い、工芸品は台所と食卓に残って毎日働く返礼品です。今治タオルから始めて器とうちわと刃物まで揃えれば、食卓まわりの道具一式が四国の手仕事に置き換わります。
だから選び方の物差しも食とは変えます。旬や量目ではなく、「毎日使うか」「手入れが要るか」。毎日使うものから迎えるのが基本で、まずは今治タオルから話を始めます。
愛媛県：今治タオルと砥部焼、水と陶石の町
今治市は、国内を代表するタオル産地の一つです。高縄山系からの伏流水が軟水で、糸を晒す工程に向いていたことが産地の背景として紹介されます。
今治タオルのブランド認定には、吸水性の試験があります。タオル片を水に浮かべ、5秒以内に沈み始めるかを見る基準です。「拭く道具」としての実用を、数字で確かめてきた産地です。
厚みも選ぶ基準の一つです。厚手のバスタオルほど乾くまで時間がかかるため、家族の人数や洗濯の頻度に合わせて選べます。色柄は白・生成りの定番から産地ブランドごとの柄物まで幅があり、贈り物にも普段使いにも向きます。
同じ愛媛の砥部町では、砥部焼が作られています。地元で採れる陶石を原料にした磁器で、白磁に藍色の絵付け、厚手で欠けにくい作りが特徴として語られます。飾って眺める器というより、毎日の食卓で洗って使い続けるための器です。
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香川県：丸亀うちわ、門前町の手仕事
丸亀のうちわ作りは、江戸時代に金毘羅参りの土産として広まったと伝えられています。丸亀市周辺は現在も国内のうちわ生産の大部分を占める産地とされ、竹を割いて骨を作り、紙や布を貼る工程に手仕事が残ります。
冷房のある暮らしでも、丸亀うちわには湯上がり・台所仕事・停電時の備えと出番があります。骨が竹の一本柄で作られているか、貼りは紙か布か。長く使う道具として見るなら、そこが確かめどころです。
徳島県：阿波藍と大谷焼、吉野川の恵み
徳島平野を流れる吉野川の流域は、藍の栽培に適した土地です。江戸時代には藍の産地として栄えたと紹介されます。
阿波藍で染めた布は、使い込むほど色が落ち着いて育つといわれます。手ぬぐいやストールなど、日々使う布ものが返礼品でも扱われています。
鳴門市の大谷焼は、大きな甕や睡蓮鉢で知られてきた焼き物です。現在は日常の器も作られており、藍染の布と合わせると、徳島の土と水がひと組になります。
高知県：土佐和紙と土佐打刃物、清流と森の道具
高知の和紙作りは、仁淀川流域のいの町周辺が産地として知られています。清らかな水と、楮（こうぞ）・三椏（みつまた）といった原料に恵まれてきました。薄くて強い紙を漉く技術が、代々受け継がれてきたと紹介されます。便箋やランプシェードなど、暮らしに置ける形の返礼品があります。
土佐打刃物は、山仕事の道具の需要と結びついて発達したと語られる鍛造の刃物です。包丁なら、鋼かステンレスかで日々の手入れの手間が変わります。切れ味の鋭さで語られるのは、主に鋼のほうです。
一揃いの組み方：毎日使うものから、手入れの要るものへ
消え物と違い、工芸品は「届いたあと」が長い返礼品です。だから迎える順番は、使う頻度と手入れの手間で決めます。
最初はタオルと器。毎日使う場面が確実にあり、手入れは洗うだけです。次に、うちわや和紙の小物のような、季節や場面で出番が来るもの。最後に刃物と藍染——手入れの習慣が要るぶん、道具として育っていくものを迎えます。
この土地に合わせるなら、砥部焼の器の最初の盛り付け候補は、讃岐うどんや土佐の柑橘です。四国の食の取り合わせは、また別の回で埋めます。
道具からものづくりの土地を選ぶ楽しみは、四国の外にも広がります。燕三条のような金物の産地では、手仕事の工芸と工場の量産技術で見る基準が変わります。金物の基準は燕三条の金物の選び方に、家電の基準は家電の返礼品の選び方に整理しました。
四国の工芸品、どう使って、どう選ぶ
県ごとに「使う楽しみ」と「迷わない選び方」を並べます。
| 品目 | 産地 | 使う楽しみ（暮らしでの働き） | 迷ったらこう選ぶ |
|---|---|---|---|
| 今治タオル／砥部焼 | 愛媛県 | ふわっと肌に吸いつくタオルの一枚、洗うほどに馴染む器の手ざわり | タオルは吸水性の記載、器は厚手で欠けにくいかを見る |
| 丸亀うちわ | 香川県 | 湯上がりにあおぐ風は、機械の風と違う涼しさがある | 骨が竹の一本柄か、貼りは紙か布かを確認 |
| 阿波藍の布もの／大谷焼 | 徳島県 | 使うたびに色が落ち着いていく、育てる楽しみのある一枚 | 色落ちしやすいので、最初は単独で洗う前提で選ぶ |
| 土佐和紙／土佐打刃物 | 高知県 | 薄いのに丈夫な紙の手ざわり、鋼の刃が野菜をすっと通す切れ味 | 包丁は鋼かステンレスか、手入れの手間で選ぶ |
合う人・合わない人・注意点
長く使う道具を産地で選びたい人、消え物以外の贈答品を探している人には向いています。棚や引き出しに新しい道具の置き場所を作れるかどうかが、食の返礼品にはなかった分かれ目です。
一方、返礼品に日々の食費の置き換えを求める人には向きません。工芸品は食卓を直接埋めないため、実用の手応えが出るまでに時間がかかります。手仕事の品は同じ品名でも一点ごとに風合いが異なるため、写真との差を個体差として受け止められない場合も不向きです。
注意点は二つあります。
- 藍染など染物は、使い始めの洗濯で色落ち・色移りが起きることがあります。最初は単独で洗うのが基本です。
- 寄付と控除の仕組みは、食の返礼品と変わりません。2026年度の制度に基づき、上限内で組み合わせます。
まとめ：次にやること
最初の一枚は、今治タオルから始めるのが定石です。毎日のように使い、良し悪しが手で分かり、置き場所にも困りません。タオルで「使い続ける返礼品」の手応えを確かめたら、器・うちわ・刃物へと手入れの度合いを一段ずつ上げていってください。四国の取り合わせは、食べる前にまず道具から埋まり始めます。
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